{xtypo_code}Dificultad: Media 4 personas{/xtypo_code} {xtypo_quote}Mole es la forma mexicana de llamar a la salsa , el más conocido es el Mole Poblado y el Guacamole; pero también hay mole negro, rojo, verde, prieto, y otros{/xtypo_quote} Ingredientes para preparar salsa roja…

{xtypo_code}Dificultad: Facil Para 4 personas{/xtypo_code} Ingredientes  para la salsa jitomate: {xtypo_sticky} 1 kg de jitomates o tomates maduros 1 cebolla 1 ajo 1 cucharada de sal{/xtypo_sticky} Preparación de la salsa: {xtypo_alert}Paso 1: Tanto la cebolla como los tomates deben asarse…

{xtypo_code}Dificultad: Media 4 personas{/xtypo_code} Ingredientes de la salsa pasilla: {xtypo_sticky}6 chiles pasilla3 dientes de ajo¼ de cebolla6 tomatillos verdesSal a gusto{/xtypo_sticky} Preparación: {xtypo_alert}Paso 1: Hay que retirar las venas, semilla y rabillo de los chiles, así resultara menos picoso. En…

{xtypo_code}Dificultad: Fácil Plato: Salsa{/xtypo_code} Ingredientes: {xtypo_sticky}6 chiles poblanos asados, limpios y desvenados 1 papa (patata) grande 2 cucharadas de mantequilla 350 gr. de crema 1 y 1/2 litros de caldo de pollo 150 gr. de queso panela 1/2 cebolla {/xtypo_sticky}…

Conocido como mole poblano porque su origen es Puebla, es una salsa bien espesa sobre la base de una molienda de chiles, frutas secas y chocolate. Prepararlo lleva tiempo. Probarlo es una aventura inolvidable. Dificultad: Media Plato: Primer PlatoPreparación: 2…

Receta mexicana muy facil: Salsa Ranchera Ingredientes: *2 tomates maduros*1/2 cebolla*1 diente de ajo*Chile al gusto* sal Procedimiento: Picar los tomates, la cebolla, los chiles y el ajo. Mezclar todo. Dar un hervor, dejar enfriar y licuar todo junto.