Helado a la Mexicana

 

Un helado al estilo mexicano.

Tiempo – 20 minutos + congelación

Ingredientes: para 4 personas

-2 tazas de helado de vainilla

-1/2 taza de copos de maíz azucarados y picados

-1/4 taza de azúcar

-1 cucharadita de canela en polvo

-1/4 taza de miel

Preparación:

– Coloque cuatro bolas de helado sobre una bandeja de hornear forrada con papel de manteca.

– Congelar durante 1 hora o hasta que esté firme.

– En un recipiente hondo, mezcle las migajas de copo de maíz, el azúcar y la canela.

– Enrolle el helado en la mezcla de migas para cubrir. Congele hasta servir.

– Rocíe cada porción con 1 cucharada de miel. Rinde: 4 porciones.

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