Esta sopa típica de Chiapas fue introducida por los españoles y era la comida tradicional de San Cristóbal de las Casas en las vigilias…
Natillas

La natilla es como un pudín muy suave y cremoso, pero en vez de ser del acostumbrado sabor vainilla o chocolate este tiene un…
Mole Chiapaneco

El mole Chiapaneco forma parte de la gastronomía del estado de Chiapas. Aunque normalmente se utiliza para bañar aves, el mole chiapaneco también puede…
Tamales Dulces

Tamales dulces, envueltos en hojas de maíz y apilados en bandejas, son una delicia tradicional en las fiestas de cumpleaños de los niños, bautizos…
Pancita

El plato de pancita de res es un delicioso manjar mexicano. Existen algunas variantes en la preparación de la pancita. Algunas personas le ponen…